天日と風だけで天日結晶し，一年間じっくりと熟成（にがりだし）した１００％天然海塩です。
人工的な加工や添加，煮沸，精製，化学処理を一切せず７３種類のミネラルを豊富に含んだ体にいい塩です。現在使用されている塩と，この海日記の塩をなめて比べてみてください。
（本来の塩は苦くなく，まろやかな旨味が感じられると思います。）
■原産国 ： 中国福建省
■100ｇあたりのミネラル成分
ナトリウム 37ｇ
マグネシウム 190mg
カリウム 120mg
カルシウム 70mg
