スペイン産のEM栽培・無農薬・無化学肥料栽培オリーブを使ったエクストラバージンオリーブオイル
EM栽培・無農薬・無化学肥料のオリーブをすりつぶした果汁を100%使用し、化学溶剤を使用しない「低温遠心分離法※」で仕上げました。
香り豊かでほのかな苦みの高品質なエキストラバージンオイルです。
EUのオーガニック認証を受けています。
※低温遠心分離法とは…
低温(28度以下)で抽出する遠心分離機を使用した製法。
洗浄から遠心分離まで全ての工程をひとつの機械で行えるため空気に触れず、衛生面に優れています。従来のコールドプレス製法よりも衛生面と品質が向上しているため、オリーブオイルそのものの香りや風味をより楽しむことができます。